【天然食材】100%全麥南瓜核桃肉桂快手面包 蛋糕 烤過的核桃,肉桂粉,紅糖,楓糖漿或蜂蜜,熟南瓜泥(見貼士1),全麥粉或發芽穀物粉或spelt flour,無鋁泡打粉,椰子油或特級初榨橄欖油(室溫),楓糖漿或蜂蜜,杏仁奶或豆漿或牛奶(室溫),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,香草精,大號雞蛋(室溫) 綜合評分 7.3
全麥少油的藍莓司康〔酸奶低脂版〕 早餐 中粉/全麥面粉*,泡打粉,鹽(咸司康1∼1.5 tsp),肉桂粉(可選), 喜歡的翻倍,白糖/代糖,****,冷黃油(固體)*,稠酸奶(希臘酸奶)*,楓糖漿/蜂蜜,牛奶,牛奶(刷表面),香草精(可選),喜歡的翻倍,藍莓/其他水果,*=小貼士 綜合評分 8.7
philippe bigot的全麥土司(冷藏中種) 烘焙 粗粒全麥粉(日清製粉出品),super king 特高筋麵粉(日清製粉出品),水,中種,super king 特高筋麵粉(日清製粉出品),新鮮酵母,即溶乾燥酵母,鹽(這個鹽看起來比例比較高,請使用粗鹽,或酌情減少),砂糖,麥芽精,脫脂奶粉,無鹽黃油,牛奶 綜合評分 8.5
檸檬薄荷Cottage cheese全麥吐司(面包機版) 吐司 全麥面粉,橄欖油/牛油,檸檬,Cottage cheese(全脂/減脂/脫脂),薄荷葉,雞蛋,鹽,小蘇打(Baking soda),干酵母(Dry yeast),水,黃糖(Brown sugar) 綜合評分 7.3